تنظيف المطابخ .. الفوائد و أبسط الطرق

يعد المطبخ بلا أدنى شك أو تناقض أكثر الأماكن أهمية في المنزل ، حيث إنه مصنع إعداد الطعام ، الذي نحتاج إليه يومياً لإكمال مسار الحياة ، و القدرة على مواصلة النشاط و العمل اليومي ، و بالتالي يجب الإهتمام بنظافته ، و الإعتناء به بشكل يومي و خاص ، ذلك لأن الإهتمام بنظافته و تعقيمه يعد الأمر الأول المسئول عن سلامتنا و صحتنا .

و نعتقد آسفين أن الغالبية العظمى منا تجهل أهمية تنظيف المطابخ بشكل مستمر و دوري ، كما أنها لا تدرك حجم المخاطر ، و الأضرار التي تترتب على إهمال تنظيفه و تعقيمه ، حيث إن اتساخه يجذب لنا الحشرات الحاملة للأمرض و الأوبئة ، بالإضافة إلى نمو و تكاثر البكتيريا الضارة ، و هو ما يصبح المدمر الرئيسي و الأساسي للصحة و السلامة العامة ، و من هنا و خلال سطور مقالتنا سنذكر لكم أهمية تنظيف المطابخ و فوائدها ، بالإضافة إلى أبسط الطرق و الحلول ، التي تساعدك في التخلص من كافة الإتساخات ، و البقع الدهنية بكل سهولة و يسر ، فضلاً عن رصد أهم الأضرار الناجمة عن إهمال التنظيف و التعقيم للمطابخ ، فتابعونا لمعرفة اهمية وفؤائد تنظيف مطابخ بابها ..

و قبل الخوض بأي تفاصيل يجدر الإشارة إلى أهمية تنظيف و تعقيم المطابخ بشرح وجيز كما يلي :

أهمية و فوائد تنظيف مطابخ بابها :

إن تنظيف المطبخ بإستمرار يساعدك في التخلص من الجراثيم و الميكروبات و الفطريات ، و التي تجد من المطبخ مكان ملائم لها لتتكاثر و تنمو ، و بالتالي يصبح المطبخ هو البيئة الملائمة و الوسيط الأنسب لإنتشار الأمراض و الأوبئة ، جدير بالذكر أنه تزداد خطورة تلك الميكروبات و الجراثيم في حالة وجود أطفال ، أو في حالة وجود كبار السن ، و ذلك نظراً لأنهم لا يتمتعون بالجهاز المناعي القوي ،الذي يكون قادراً علي مهاجمة تلك الميكروبات و الجراثيم ، الأمر الذي يجعلهم الأكثر عرضة للإصابة بالأمراض .

إن تنظيف المطبخ الخاص بك ، لا يساعدك علي التخلص فقط من البكتريا و الميكروبات ، و لكنه يساعدك علي التخلص من الحالة النفسية السيئة ، و الطاقة السلبية المحيطة بك ، و ذلك حسب ما يؤكده دائماً أطباء علم النفس بأن المكان النظيف ، و الخالي من الأوساخ و الأتربة ،هو الذي يبعث الإحساس بالراحة و الطمأنينة لدى الأفراد .

تعد عملية تنظيف المطبخ بشكل مستمر و دوري ، هي الأمر الذي يساعد دائماً علي القيام بمهام التنظيف بسهولة و يسر ، بحيث يوفر الجهد و المشقة التي تُبذل في حالة تراكم الإتساخات و الدهون .

أدوات تنظيف المطبخ :

يجدر الإشارة أولاً و قبل الخوض بطرق تنظيف المطبخ ، أن نذكر الأدوات اللازمة ، و التي نحتاج إليها لتنفيذ طرق و عملية التنظيف ، و تكون الأدوات على النحو التالي :

سائل الجلي و المعقّم ، و اللذان يستخدمان للتنظيف و التعقيم بشكل كامل .
ليف إسفنج ، و تستخدم أثناء الجلي للتخلص من بقايا الطعام الموجودة على الأطباق و الأكواب .
. ليف سلك ، و تستخدم في التخلّص من الدهون و البقع المستعصية الموجودة على القدور المعدنية .
مذيب الدهون ، و الذي يستخدم في تنظيف أعين الغاز و الأفران ، حتى يتم التخلص التام من الدهون الجافة المتراكمة عليها .

طرق تنظيف المطابخ :

و تعتمد الطريقة المثلى لتنظيف المطبخ علي تقسيمه إلي مجموعة من الأجزاء ، حتي تسهل عملية التنظيف و نضمن عدم إهمال أي جزء ، و تكون الطرق الخاصة بكل جزء على النحو التالي :

طريقة تنظيف أفران الغاز :

و تعد أفران الغاز جزء أساسي من المطبخ ، تستخدمه النساء كثيراً علي مدار اليوم لتحضير الأنواع المختلفة من الأطعمة ، لذا فهي أكثر الأماكن تعرضاً للدهون و الزيوت ، و بالتالي تصبح بيئة خصبة لتكاثر البكتريا و الميكروبات ، لذلك إحرصي دائما علي تنظيفها و تعقيمه ، و إليكِ الطريقة :

إستخدمي المنظفات الخاصة لتنظيف أفران الغاز ، مع الحرص علي إستخدام بخاخات لتنظيف الشقوق و الدهون الموجودة حول الشعلات ، لتتخلصيمن البقع و الدهون الموجودة .

طريقة تنظيف الأحواض :

و التي تعد من الأماكن التي يكثر بها البكتريا و الميكروبات و الفطريات ، لأنها تعد من المناطق الرطبة التي تفضل تلك الكائنات العيش بها ، لذا إستخدمي المنظفات المضادة التي تعمل علي القضاء عليها بشكل تام ، و أيضاً ننصحك بإستخدام البخاخات المقاومة للصدأ حتى تتمكني من الحفاظ علي صنابير الماء .

طريقة تنظيف الأسطح :

تُستخدم الأسطح في تقطيع اللحوم ، و مع ذلك نغفل إنتقال الجراثيم و الميكروبات إليها الاسطح ، لذا يجب إستخدام المطهرات التي تعمل علي الفتك بتلك الميكروبات و الجراثيم ، و أيضاً الإنتباه إلى تعقيم اليدين بعد عملية التقطيع ، حتي لا تنتقل تلك الميكروبات إلي اليدين و تؤدي إلى إصابتك بالأمراض المزمنة .

طريقة تنظيف أواني الطهي :

و يجب إعطاء أواني الطبخ عنايةً خاصة ، نظراً لأننا نقوم بإعداد الطعام فيها ، و لتنظيفها لابد من وضع تلك الأواني في الماء الساخن المضاف إليه المطهر لبضع دقائق ، ثم يتم التنظيف بعد ذلك ، يُذكر في حالة وجود أواني محروقة يجب تركها لساعات الليل في الماء الساخن المضاف إلية سائل التنظيف .

تجمع الحشرات و علاقته بعدم نظافة المطبخ :

يوجد علاقة وطيدة بين إهمال نظافة المطبخ و تجمع و إنتشار الحشرات به ، و تتمثل فيما يلي :
عدم غسل أطباق الطعام المتسخة ، و المحتوية على بقايا الطعام تكون مصدراً لجذب للحشرات ؛ كالنمل الأسود و الذباب و الصراصير و غيرهم .

نصائح للحفاظ على المطبخ نظيفاً بشكل دائم :

ضعي كافة أدوات التنظيف الخاصة بالمطبخ في مكان واحد ، بحيث يتم تجميع الأدوات و المنظفات في صندوق ، و من ثم وضعها تحت الحوض ، أو بمكان آمن بعيد عن متناول الأطفال .

عليكِ مراجعة كافة الأدوات المستخدمة في التنظيف و المنظفات ، و ذلك لمعرفة ما تم نفاذه ، أو ما يحتاج إلى الاستبدال ؛ كي تكوني مستعدة دائماً .

قومي بتخصيص أوقات للتنظيف الشامل بشكل يومي و سريع ، لأن هذا يوفر عليكِ كثير من الوقت و الجهد المؤجل فيما بعد ، فعلى سبيل المثال عليكِ بتخصيص ساعة يومياً بعد الإنتهاء من إعداد وجبة العشاء ، تعيدي بها تنظيف و ترتيب المطبخ ، بحيث تشمل العملية غسل الأطباق ، و الأحواض و الموقد ، و أسطح المطبخ ، و كنس الأرضيات و مسحها .

لا تتركي بقايا الزيت حتى تجف ، لأنها تعد من أصعب البقع التي يصعب التعامل معها ، و قد تصل إلى حائط المطبخ ، و في تلك الحالة احرصي سيدتي على تنظيف تلك البقع بشكل يومي ، و لا تتركيها تتراكم و تجف على الأسطح فيصعب و أحياناً يستحيل التعامل معها .

ننصحكِ بوضع الألومنيوم الحراري على الرف السفلي للفرن ، و ذلك حتى يقع عليه بقايا الطعام ، و يسهُل تنظيفه فيما بعد .
عليكِ بتهوية المطبخ بشكل يومي حتى لا تصبح رائحته كريهه .